Focaccia prática e deliciosa

Você está procurando um aperitivo prático, delicioso e simples de preparar? Então acabou de encontrar! ♥

De origem italiana, a focaccia pode ser definida como uma espécie de meio-termo entre uma pizza e um pão. Desde a receita clássica até as inúmeras variações que existem por aí, não tem como resistir a essa gostosura.

Hoje eu trouxe uma versão rápida e fácil de fazer. E o melhor é que você pode colocar praticamente qualquer coisa por cima e criar a sua própria combinação. Então, sem mais enrolação, vamos à receita!

Ingredientes para a massa

➡ 500 g de farinha de trigo

➡ 2 xícaras de água morna

➡ 2 colheres (chá) de fermento biológico seco

➡ 1 colher (chá) de açúcar

➡ 2 colheres de sal

➡ Azeite

Ingredientes para a cobertura

Aqui você pode usar o que mais gostar. Eu usei:

➡ Tomate-cereja

➡ Orégano

➡ Pimenta

➡ Sal grosso

➡ Tempero verde

➡ Carne de churrasco picada

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a água morna, o açúcar e o fermento. Misture bem e reserve.

Em outro recipiente, coloque a farinha e o sal e misture. Acrescente a mistura de fermento e mexa até incorporar bem todos os ingredientes.

Coloque um pouco de azeite sobre a massa, cubra com um pano de prato e deixe descansar até triplicar de tamanho.

Depois, unte uma forma com azeite, coloque a massa e espalhe bem. Cubra novamente com o pano de prato e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Agora vem a parte mais divertida: faça alguns furos na massa com as pontas dos dedos, coloque mais um pouco de azeite e distribua os ingredientes da cobertura.

Leve ao forno pré-aquecido a 220 °C por aproximadamente 20 minutos. Quando perceber que a focaccia está douradinha, está pronta! Retire do forno e voilà! Agora é só cortar e aproveitar essa delícia. ♥

E uma dica: não tenha medo de inventar na cobertura. Eu usei carne de churrasco que tinha sobrando e ficou simplesmente maravilhosa!

Não esqueça de me contar nos comentários se gostou da receita.

Com amor, Mai!